芋泥是传统福建点心，炒制需功力火候皆精准，小姑娘绝对承高人点拨，这是一个懂南方甜点的老饕客人惊艳之余的盛赞。
他也想问，不过阿晚失语症不能说话，手语他不懂，用写的嘛，阿晚笑着在小本子上写，小时候母亲在有钱人家帮佣，那儿的厨娘教过她，其余的事因为当时年纪小，亦不大记得。
芋泥馅炒得极好，但又不全然是闽系口味，「放了棕梠糖！嗯......难怪丰富厚重，给芋头软糯清香上了一层底蕴，巧妙融合缅甸的味道.......」饕客闭目品味，「不过还有什么呢？」画龙点睛之笔他摇摇头猜不出，大约是人家不传秘方吧。
送完芋头酥，阿晚穿过翁山市场，要到帝安吉采办曼德勒来的棕梠糖，这一批用完了，先买了备着，也许下周还有别的客人叫货。
穿过二十七街和瑞山大金塔，她一头扎进帝安吉市场的人声鼎沸，这里是真正的菜市场，什么都有，摩肩擦踵七弯八拐又走了五分钟，兴发干货店，五包棕梠糖砖沉甸甸的，轻轻捏了捏，她喜欢棕梠糖微微发软的手感。
「昨天才进货，新鲜得很。」
老板娘眨眨眼加送她一些槟城来的豆蔻，天这么热，阿晚你可以煮豆蔻水喝消暑嘛！看你热的脸颊都红了。
她腼腆道谢，往来久了老板娘懂她的意思，摆摆手表示不客气。
采购结束，往唐人街方向走，帝安吉市场步行过去十多分钟，她往西一路经过广东大道一带，那里成排大金铺辐射开来，数一数二大的是占据三角窗的永泰金铺，门口备有荷枪保安。
没逗留，拐入一条相对安宁的横街21街，最后推开「银山按摩」的店门。
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