澪耳尖一热:「阿婆眼睛还真尖。」
「不是眼睛尖,是你铁板的声音变了。」老人靠在椅背上,语气平静,「以前你开火像在打仗,现在像在跟人说话。哪有人打仗打到一半还会留空档给对方插嘴的。」
澪没有否认。她走过去,帮祖母把凉掉的茶换上热的。夜风从巷口进来,带着一点远方的潮气。她忽然很想让萤也听听这铁板新的声音——那种不再急着把所有空隙填满,而是肯留一点位置给另一种味道进来的、安静的滋滋声。
接下来几天,她把更多横滨的细节磨进日常。
高汤的比例微调、青葱最後放下的时机、甚至连装盒时酱汁淋的位置都重新计算。摊子的生意没有因此变差,反而有几个陌生脸孔开始反覆出现,说「这里的章鱼烧吃起来比较有层次」。澪一边道谢,一边在心里把这些评价都存起来,等晚上再转述给萤。
电话成了另一种形式的共同厨房。
她们会为了一克的盐争论五分钟,也会在确认某次改良成功後,同时安静几秒。那几秒里没有人说话,却像是隔着距离,一起嚐到了同一口味道。
某晚收摊後,澪坐在後巷,把当天的最终版章鱼烧拍了张照传过去。照片里热气还在,青葱的绿很新。
萤回了一句:「看起来很好吃。」
下一句:「我想吃你现在的味道。」
澪盯着那行字看了很久。铁板已经凉了,她的手指却还有一点被热气熏过的余温。她慢慢打字回覆:
「那就过来吃。」
发送後她没有再等回覆,只是把手机屏幕朝下,放在桌上。天井的风铃被风吹响,声音清脆而短暂。她忽然觉得,有些等待已经从「不知道什麽时候」变成了「很快」。
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